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눈개승마 효능, 정력에 좋은 음식이라는데…사실일까?
등록일 : 2019-04-23 13:26 | 최종 승인 : 2019-04-23 13:26
조희주


▲눈개승마 효능(사진출처=ⓒGetty Images Bank)

[리서치페이퍼=조희주 기자] 눈개승마 나물이 화제다. 눈개승마 나물은 전국 각처의 고산지대에 분포하는 다년생 식물로, 낙엽이 많으며 반그늘 혹은 음지에서 자생한다. 최근 다양한 방송 프로그램을 통해 눈개승마 효능이 소개되면서 눈개승마나물이 인기다. 눈개승마 효능, 눈개승마요리 등 눈개승마 나물에 대해 자세하게 알아보자.


'눈개승마 나물'이란?

눈개승마와 삼나물은 같은 나물이다. 눈개승마는 잎이 삼을 닮았다고 해 삼나물이라고도 불린다. 또한 눈개승마의 식감은 고기와 비슷하다고 알려졌는데 이에 눈개승마를 '고기나물'이라고 부르기도 한다. 눈개승마 나물은 봄에 나오는 어린 순을 주로 식용으로 사용한다.생으로 먹어도 좋은 눈개승마는 쌉싸래하면서도 고소한 맛이 난다.


'눈개승마 효능'은?

눈개승마 효능으로는 호르몬 분비를 촉진해주며 정력에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 뿐만 아니라 눈개승마는 항산화 성분 중 하나인 베타카로틴이 풍부해 암 예방과 혈관 건강 증진 효능이 있다. 눈개승마의 전초를 뜨거운 물에 달여 마시면 편도선염 증상을 완화하는 데도 도움이 된다.

눈개승마 요리, 눈개승마 먹는 법은?

눈개승마는 보통 데쳐서 고추장이나 된장 등에 무쳐 먹거나 밥에 비벼 먹는 방식으로 먹거나, 눈개승마 장아찌를 담궈 먹기도 한다. 혹은, 햇빛에 건조한 뒤에 양념으로 조리하면 고기맛을 느낄 수 있다.

[리서치페이퍼=조희주 기자]
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