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[폴리코사놀 음식] 새싹보리분말 인기, '폴리코사놀' 효능은?
2019-04-24 11:37:25
조희주

[리서치페이퍼=조희주 기자]

▲새싹보리분말(사진출처=ⓒ Getty Images Bank)

일반 보리가 나고 6일에서 8일 정도 자란 어린 새싹을 '새싹보리'라고 한다. 새싹보리는 어린 보리 새싹으로 대체로 10~15cm 정도 자랐을 때 수확한다. 최근 새싹보리를 가루로 만든 새싹보리분말이 인기다. 새싹보리의 다이어트 효능과 폴리코사놀 효능이 다양한 매체를 통해 소개됐기 때문이다. 새싹보리분말에 대해 알아보자.


새싹보리분말 효능

새싹보리분말 효능은 다양하다. 무엇보다도 새싹보리분말에는 '폴리코사놀' 성분이 다량 함유돼 있다. 폴리코사놀 효능으로는 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 분해하고, 혈관벽 손상을 감소해줄뿐 아니라 좋은 콜레스테롤인 IHDL 콜레스테롤을 활성화시킨다. 즉, 폴리코사놀은 원활한 혈액순환을 도와준다.

▲(사진출처=ⓒ Getty Images Bank)

새싹보리 부작용

새싹보리 부작용도 있다. 새싹보리분말을 과하게 섭취하면 설사나 알레르기 같은 새싹보리분말 부작용이 발생할 수 있다. 따라서 새싹보리분말 부작용을 피하기 위해서는 새싹보리분말 섭취 시 하루 권장량을 지켜 복용해야만 한다. 새싹보리분말의 하루 권장섭취량은 2티스푼이다. 또한, 임산부나 수유 중인 여성에 대한 특별한 새싹보리분말 부작용은 아직가지 밝혀진 바 없으나, 체질에 따라 새싹보리분말 부작용이 발생할 수 있으니 임산부나 수유 중인 여성은 새싹보리분말 복용을 자제해야 한다.


새싹보리 먹는법(복용법)

새싹보리 먹는방법은 다양하다. 특히 최근 새싹보리가 사람들의 관심을 모으면서 새싹보리분말, 새싹보리환, 새싹보리티백, 새싹보리차 등 다양한 형태로 새싹보리 제품이 판매되고 있다. 따라서 시중에 판매되는 많은 새싹보리 제품 가운데 기호에 맞게 선택하면 된다.


새싹보리분말 다이어트 방법

새싹보리분말은 특히 체중을 줄이는데 효과가 있다. 이에 최근 새싹보리분말 다이어트가 인기다. 새싹보리분말 다이어트는 주로 샐러드나 주스로 새싹보리분말을 섭취하는 방식으로, 매 끼니마다 식사 전 새싹보리를 섭취하면 된다. 이후 식사를 할 때는 식사량을 줄이는 것이 좋다. 새싹보리해독주스 만들기 레시피는 우유 200ml, 새싹보리분말 1t, 바나나 반개를 넣고 믹서기에 갈면 된다.

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