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[변비에 좋은 음식] 자두 효능 및 보관법과 건자두(푸룬) 칼로리 등 다이어트 음식으로 알려진 자두의 반전은?
2019-07-02 11:07:26
강효진
▲자두 효능 및 부작용과 자두 다이어트 등 건자두 효능과 건자두 칼로리는 ?(사진출처=ⓒ게티이미지뱅크)

신맛과 단맛이 모두 느껴지는 과일 자두는 새콤한 맛에 인기가 많은 과일이다. 자두는 변비에 좋은 과일로 건자두(푸룬)으로 말려서 먹기도 하며 자두 잼으로 즐기기도 한다. 이러한 자두는 향이 좋아 각종 디저트로 활용이 되기도 하며 요리 식재료로 사용된다. 더욱이, 자두는 7월 제철 과일로 여름에 먹기 좋은 과일이며 다양한 효능을 자랑한다. 국내 자두 원산지는 김천, 의성이 있으며 자두 이름은 순수 한국말이다. 더욱이, 자두는 칼로리가 낮고 비타민이 풍부해 다이어트에 좋은 음식이며 피부 관리에 관심이 있다면 평소에 자두를 꾸준히 섭취해 주는 것도 좋다. 이러한 자두는 자두와 건자두로 즐길 수 있다. 아래 항목을 통해 자두의 효능 및 칼로리와 자두 보관법 등 건자두 효능까지 모두 알아보자.

▲자두 효능 및 보관법과 자두 요리 등 자두 다이어트 방법과 칼로리 등 건자두 효능 (사진출처=ⓒ게티이미지뱅크)

자두의 효능 및 보관법

자두는 염증에 좋은 효능이 있다고 알려졌다. 자두에는 플라보노이드
성분이 함유되어 있는데 이는 염증 및 치석을 방지하는 효능이 있다. 더욱이, 자두에는 비타민이 풍부해 피부를 맑게 해주고 독소를 배출하는 효능이 있다. 이에
자두의 효능으로 다이어트 식단 및 식재료로 사용이 되는데 과도하게 섭취하지 않으면 자두 부작용 없이 자두의 효능을 느껴볼 수 있겠다. 자두는 말린 상태로 먹는 건자두가 있다. 이는 푸룬이라고 불리며
변비 예방 및 숙변제거에 탁월한 효능과 효과가 있다. 이에 평소 변비로 인해 스트레스를 받았다면 변비에
좋은 음식 자두와 건자두를 꾸준히 섭취해보기를 바란다. 또한, 이러한
자두의 효능은 혈관 청소를 해주어 심장병을 예방하기도 한다. 자두는 시간이 지나면 무르기 때문에 깨끗이
씻어 보관해야 오래도록 먹을 수 있다. 자두는 대량으로 구매하는 경우 덜익은 자두를 구매해 베이킹 소다를
뿌려 2~3일 정도 후에 먹으면 좋다. 또한, 평소에는 자두를 개별 포장하여 냉장 보관법을 이용한면 한 달 이상 보관이 가능하기도 하다.


▲변비에 좋은 음식 자두 효능과 자두 보관법 등 건자두(푸룬) 칼로리와 건자두 효능 (사진출처=ⓒ게티이미지뱅크)

자두 다이어트 방법 및 칼로리

자두는 칼로리가 낮은 과일로 종종 다이어트 식단 및 음식으로 활용된다. 더욱이, 자두의 맛이 달고 신맛으로 입맛을 돋우고 영양소를 채워주기 때문이다. 하지만, 자두 다이어트를 하는 경우에 자두만 섭취하기보다는 다른 채소와 단백질을 이용해 균형 있는 다이어트 식단을 만들기를 바란다. 자두 칼로리는 100g에 34kcal로 자두 1개 칼로리는 매우 낮다. 반면 변비에 좋은 음식으로 알려진 건자두는 효능은 자두와 비슷하지만 칼로리가 다소 높다. 건자두(푸룬) 칼로리는 100g 207kcal에 달하며 무리하게 섭취하면 당이 많아 다이어트 부작용이 나타날 수 있다. 이에 건자두는 다이어트 식품으로 적합하지 않아 반드시 하루 권장량 및 섭취량만 먹는 것이 좋다. 또한, 건자두 상품을 구매해 섭취하는 경우 건자두 영양성분을 살펴보고 먹는 것이 좋다. 특히, 변비에 좋은 음식으로 알려진 건자두(푸룬) 상품의 경우 설탕 함유량이 높아 당뇨병 환자에게는 위험할 수 있다.

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