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다이어트에 좋은 방탄커피
2019-06-06 09:00:03
이한나
▲다이어트에 좋은 방탄커피(출처=게티이미지뱅크)

[리서치페이퍼=이한나 기자] 할리우드 스타부터 다이어트에 성공한 보통 사람들까지 방탄 커피 예찬론이 꼬리에 꼬리를 물고 이어지며 이 특이한 커피가 다이어터의 음료로 급부상했다. 원리는 의외로 간단하다. 코코넛 오일, 버터를 커피에 타서 먹는 고열량 커피라 포만감을 주면서 동시에 식욕을 억제해준다는 것이다. 특별히 다이어트 식단이라 할 것도 없다. 250ml 정도의 커피 한 잔을 아침 식사 대용으로 하루 한 잔만 마셔주면 포만감이 오래 간다.

▲방탄 커피의 핵심 코코넛오일(출처=게티이미지뱅크)

방탄 커피의 핵심 성분 코코넛오일

코코넛 오일은 코코야자의 껍질을 제거하고 종자를 압착해 얻은 유지로 다른 식물성 오일에 비해 포화지방산 함럄이 굉장히 높은 편인데도 건강에 유익하다. 코코넛에는 중쇄중성지방으로 구성 되있다. 중쇄중성지방은 물에 일부 용해되며 소화와 흡수 시 다른 오일과 달리 담즙산이나 췌장 지방질가수분해효소, 리파아제를 반드시 필요로 하지 않기 때문에 간에 주는 부담이 적으며 체내에서 바로 에너지로 활용할 수 있는 장점이 있다.

▲방탄커피에 들어가는 버터(출처=게티이미지뱅크)

방탄 커피 주의사항

방탄커피에만 의존해 다이어트를 했을 때 발생할 수 있는 부작용은 아침에 마시는 방탄커피의 충분한 고지방 열량은 뇌로 하여금 식욕에 대한 욕구를 줄이도록 하는 효과가 있다. 하지만 동시에 아침에 필요한 영양분 섭취가 상대적으로 부족해질 수도 있습니다. 아침에 충분한 에너지를 공급받는 것은 긍정적이지만 이러한 상태가 장기적으로 지속되면 뇌는 이를 당연하게 받아들여 대사 활동 사이클 장애로 이어질 수 있다. 코코넛 오일을 과다 복용하면 고지혈증이나 동맥경화의 원인이 될 수 있다.

[researchpaper 리서치페이퍼=이한나 기자]

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