Breaking
Life Korean
'동상이몽2' 짬뽕러버 소이현-인교진 부부, 라면으로 만드는 인교진표 짬뽕 레시피
2019-06-12 09:00:03
김주연

[리서치페이퍼=김주연 기자] '동상이몽2 - 너는 내 운명' 에서 소이현-인교진 부부의 영상에선 짬뽕이 자주 등장한다. 부부가 짬뽕을 좋아해 전국 짬뽕 맛집 투어를 갈 정도이기 때문이다. 그리고 남편 인교진이 아내 소이현이 힘 없는 모습을 보이자 직접 집에서 짬뽕을 만들어 주는 모습을 보여 뭇 여성들의 부러움을 사기도 했다. 소이현은 인교진의 짬뽕을 먹고 속초의 유명 짬뽕집의 맛이 난다며 극찬했는데, 인교진의 레시피를 참고해서 추운 겨울날 어울리는 짬뽕 한 그릇으로 기력회복 해보는 것은 어떨까. 

▲라면으로 해산물 짬뽕 만들기 (사진=ⓒ픽사베이)

라면으로 만드는 '인교진 짬뽕' 만들기 

재료 : 돼지고기, 양파, 마늘, 간장, 고춧가루, 홍합, 오징어, 고추기름, 후추 

1.양파는 얇게 채썰고 마늘은 다져준다. 

2.팬에 기름을 둘고 양파와 마늘, 돼지고를 볶다가 불맛을 내기 위해 가장자리에 간장을 부어 살짝 태워준다. 

3.고춧가루 세 스푼을 넣고 국물이 없게 살살 볶아주면 짬뽕 베이스가 된다. 

4.라면에서 면만 따로 삶는다. 

5.짬뽕 베이스에 홍합, 오징어 등 집에 활용할 수 있는 해산물을 넣고 끓인다. 

6.면을 투하하고 고추기름과 후추를 넣어 마무리하면 된다. 

Today's Top 5