오늘 3월7일 참치데이를 맞이해 횟감용 냉동참치 유통 스타트업인 제이씨에프앤비(대표 임근선)가 크라우드 펀딩 플랫폼 `와디즈`에서 '참치데이세트'와 '팔팔세트' '팔팔홈파티 세트' 3종에 대한 리워드형 펀딩을 시작한다고 밝혔다.

3월21일까지 15일간 한정 수량으로 진행하는 이번 펀딩은 수량 소진 시 조기 종료될 수 있다.

이번에 펀딩에 여한참 서포터에게 참치데이세트는 대뱃살 200g과 배꼽살 100g 속살 300g을 팔팔세트는 대뱃살 300g과 속살300g을 각각 제공하며, 가격은 동일하게 71,880원이다. 또한 선착순으로 10% 이상 가격 할인 혜택을 받을 수 있다. 팔팔 홈파티세트는 1번뱃살 블럭 900g이 88,880원이다.

JC F&B 관계자에 따르면 이번 리워드에서는 최고급 호텔 레스토랑에서 주로 사용하는 지중해 몰타가 원산지인 250kg이상급(50상), 북방참다랑어 1번 대뱃살 만을 제공한다고 밝혔다.

관계자는 더불어 "참치는 맛도 뛰어나지만 영양학적으로 DHA, EPA 등 불포화지방산과 항암작용을 하는 성분인 셀레늄 등이 많이 함유돼 있어 바다의 닭고기, 바다의 귀족이라고도 불리운다. 이번 펀딩을 계기로 최고급 참다랑어에 대한 정확한 정보를 많은 소비자에게 알리게 되기를 기대한다"고 전했다.

참다랑어는 크면 클수록 맛도 뛰어나지만 가격도 천정부지로 비싸진다. 2019년 새해 첫 경매에서는 278kg짜리 참치 1마리가 3억3천360만엔, 우리돈으로 무려 34억 7천만원에 팔렸다

'팔팔참치'는 JC F&B의 냉동참치 브랜드로 '팔팔참치를 통해 사람을 만납니다. 팔팔참치를 통해 글로벌과 함께합니다.'라는 슬로건을 공유하고 있으며, JC F&B는 금번 프로젝트가 유통에 드는 비용을 소비자에게 더 나은 가치로 전달하는 크라우드펀딩의 특성을 살리는 사례의 모범이 되도록 만들겠다는 방침이다.

한편 작년 11월에 설립된 JC F&B는 중소벤처기업부에서 지원하는 혁신형 아이디어사업에 선정된 바 있다.