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[효과적인단기간디이어트] 보이차, 다이어트와 건강에 모두 좋아..카페인 안 받는 사람은 조심
2019-03-16 09:03:38
조희주
▲(출처=ⒸGettyImagesBank)

[리서치페이퍼=조희주 기자] 보이차는 중국 윈난 성 남부 지방에서 생산되는 발효차다. 독특한 향과 색 때문에 많은 관심을 받고 있다. 보이차를 먹으면 건강이 좋아질 뿐만 아니라 다이어트도 할 수 있다. △보이차 효능 △보이차 다이어트 방법 △보이차 부작용 △보이차 먹는 법 등을 알아보자.


보이차 효능

보이차에는 갈산 성분이 들어있다. 갈산은 지방 흡수율을 낮추고 체내 기름기를 없애준다. 또한 소화를 잘 시키게 한다. 보이차에 풍부한 성분중에는 카테킨도 있는데 녹차에도 같은 성분이 있다. 카테킨 성분은 항암효과부터 항바이러스, 해독작용, 소염작용 등의 효능이 있다.


보이차 다이어트

보이차 다이어트는 어렵지 않다. 보이차를 물처럼 마시는 것이다. 저녁식사를 하고 30분 뒤 보이차를 마시면 효과적인 보이차 다이어트를 할 수 있다.


보이차 부작용

보이차는 카페인이 들어있어 카페인에 민감한 사람은 보이차를 피하는 것이 좋다. 또 보이차는 철분제 흡수율을 떨어트려 칼슘 영양제를 섭취하고 있는 사람이라면 우선 전문의와 상담해야 한다. 또한 과다섭취하면 설사, 위경렬 등이 발생하기 때문에 적당히 먹어야 한다.


보이차 끓이는 법

일반적으로 보이차는 따뜻한 물에 우려낸다. 우선 끓는 물에 보이차를 넣고 첫 물은 버린다. 첫 물을 버리면 보이차의 불순물이 없어진다. 이후 다시 끓이고 식한 다음 마시면 된다.


보이차 마시는 법

보이차는 하루에 30잔 정도 마시면 된다. 보이차 분말을 쓸 경우 하루 1잔 정도 마시는 것을 추천한다. 보이차로 밥을 지어먹거나 보이차 환을 먹기도 하고 요리 재료로 쓰는 사람도 있다.


보이차 보관법

보이차는 유통기한이 없기 때문에 올바른 보관법을 지키면 오래 마실 수 있다. 방심하게 되면 썩을 위험이 있다. 보이차는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 한다. 또한 일정한 습도를 유지해야 하며 보관할 때 음식 옆은 피하는 것이 좋다.

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