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혈관청소에 특효인 '레드비트 효능' 생리주기 규칙적으로 만들어줘…'살림9단 만물상' 혈관청소약 비트주스 만드는법!
2019-06-12 09:00:03
박희수
▲레드비트의 효능을 알아보자 (출처=ⓒGettyImagesBank)

[리서치페이퍼=박희수 기자] 선풍적인 인기를 끌고있는 레드비트는 염증에 좋은 음식으로 무와 비슷한 생김새의 아삭하고 영양소도 풍부하다. 또한 비트는 다양한 요리로 비트 샐러드, 레드비트즙, 비트 주스 등 맛있게 섭취할 수 있다. 여기에 △비트 효능 △레드비트 부작용 △비트먹는법까지 알아보자.

레드비트 효능

혈관청소부로 비트효능은 콜레스테롤 수치를 저하시키고 고혈압 증상에 완화에 도움이 된다. 또 비트효과는 세포 손상을 저하시키고, 면역력을 키운다. 항산화 작용에도 좋아서 폐렴 등을 예방까지 해줘서 폐렴에 좋은 음식으로 추천한다. 비트 성분 속 베타시아닌이 함유되어서 8배 이상 토마토보다 높다. 비트즙은 항암작용이 가능해 다양한 암예방이 된다. 더불어 비트즙 효능은 각 염증 질환을 완화시켜 염증에 좋은 음식으로 추천이 되기도 하고, 골격 형성 및 유아 발육에도 좋아서 관절에 좋은 음식이다. 비트주스 효능에는 철분과 비타민이 많아서 혈액순환과 적혈구 생성에 크게 기여하여 빈혈 예방이 가능하다. 생으로 비트즙으로 만들어 먹으면 변비에 도움이 되고 이뇨작용에도 좋다. 말린 비트 효능은 생리주기를 맞춰주고, 레드비트즙의 효능은 갱년기를 겪고 있는 여성에게 좋다. 레드비트 효능은 위에 좋은 음식으로 위 손상 및 점막을 보호한다. 비트 칼로리는 100g 당 37kcal다.

비트 부작용

비트즙 부작용의 경우 독성때문에 현기증이나 메스꺼움, 명현현상의 증상이 생길 수 있다. 면역력에 좋은 경우는 문제가 없지만, 면역력이 저하된 경우 비트를 먹을 때 레드비트 부작용이 초래될 수 있다.. 또 평소 추위를 잘 느끼거나 소화 기능이 약한 사람도 비트의 부작용이 생길 수 있어 비트를 피하는 것이 좋다.

레드비트 먹는 법

비트 먹는 법은 레드비트즙 만들기, 레드비트차, 비트쥬스 만드는법을 알아보고 만들어 먹을 수 있다. tv 조선 살림9만 만물상이 소개한 혈관청소약에 해당하는 비트주스 만드는법은 찐 비트 1/4컵, 찐 당근 1/2컵, 레몬즙 1/2컵, 사과 1/2컵, 물 300ml를 갈아서 먹으면 된다. 또 감자비트전, 비트샐러드, 비트튀김 등의 레드비트먹는법의 요리로 만들어 먹을 수도 있다. 비트 복용법은 감자볶음, 베이컨볶음에 추가해도 되고 비트잎겉절이, 비트잎김치, 비트장아찌, 비트피클로 다양하게 요리할 수 있다. 비트 보관법을 알아보면 비트잎 줄기 부분을 신문지로 잘 감싸서 비닐 팩에 넣어서 냉장 보관을 해주면 된다.

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