보이차는 중국의 차 종류 중 하나다. 오래 묵을 수록 향이 좋고 약 효능이 뛰어나다고 알려져 있으며, 다이어트와 항암 효능으로 유명하다. 보이차에 대해 자세하게 알아보자.

보이차 효능은?

보이차는 중국차다. 이 보이차는 발효를 한 차이기 때문에 발효가 잘 됐는지 살펴봐야 한다. 보이차는 체지방 감량을 돕고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 이는 갈산이라는 성분 덕이다. 또한, 보이차는 소화기능을 원활하게 해주고 숙취·갈증을 해소시켜준다. 또 이 보이차는 생강과 함께 먹게 되면 위에 좋은 영향을 미친다.

보이차 먹는법은?

보이차를 먹으려면 잘 끓여 마셔야 한다. 잘 발효된 보이차를 넣고 뜨거운 물을 부어 2~3분 우려준다. 이것을 세차과정이라 부른다. 첫 번째 우린 물은 버리고 두 번째로 우린 후 그 우려낸 보이차를 마시면 된다.

보이차 부작용은?

보이차 속에는 카페인이 함유돼 있다. 카페인이 안맞는 사람이라면 부작용을 염려할 수 있다. 보이차의 적정량은 하루 3잔이상 마시지 않는 것이다. 뿐만아니라 보이차 발효가 안됐다면 복통이 있을 수 있다.